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高品質な青森県産にんにくを
全国のみなさまへ

にんにくで有名な青森県田子町(たっこまち)のすぐ隣に位置する三戸町(さんのへまち)。四方を山に囲まれた自然豊かな町でにんにくを育てています。

9月、青森県は夏の期間が短いので、急に肌寒くなります。この時期に種子の植え付けを終えます。
12月から3月まで一面が雪に覆われ、気温は-10度まで下がる、厳しい冬が訪れます。この寒さががにんにくの甘味や香りを最大限まで引き出してくれます。

まさにここはにんにく栽培にうってつけの地。
この地で土づくりから種子の選別、保存・管理、皮むきなどの一次加工、販売までを全て一貫して行っています。

より栄養価が高くて美味しい青森にんにくを全国の皆さまへお届けするべく、日々挑戦し続けています。

企業理念

株式会社よしだや 企業理念「わくわく」の創造

ビジョン

仕事を通じて、わくわくしよう

経営ミッション

新たな農業の「わくわく」を創造する

経営方針

  • 健康な土壌で健康なにんにくが育つように「お手伝い」をします。
  • 自分達で作った大切なにんにくは、お客様へ直接自分達で販売します。
  • 関わる人達に感謝し、喜ばれ、応援されるような集団を目指します。

社長挨拶

「心が華やぐ仕事をここから」

2000年、大学卒業後ニュージーランドへ渡り初めて農業に触れました。土いじりとは無縁の生活を送っていた私ですが、見上げれば目の前に広がる青空とそよそよとなびく風。大自然のなかで働く心地よさを知り「こういう生き方も悪くないな」と感じたのを覚えています。

1年間ニュージーランドで過ごし、その気持ちは決意に変わり、青森の地で新規就農をした父のサポートをするべく帰国をすることに。そこからは失敗と試行錯誤を重ねる日々…にんにく屋として生きる道は決して歩きやすいものではありませんでした。

“私たちの心が華やぐこと” これはただ栽培し届けることでは成し得ません。

私たちの使命は、にんにく本来の味・そして栄養価の高いにんにくの持つ力を最大限に引き出すことです。見た目で規格分けされがちな世界ですがここでは品質重視。“摂取した際どれだけの効能を得られるか”というよしだや独自の規格選別法を取り入れたいと思っております。

そしてもうひとつ、それは社員の為に清らかで健全な経営を行うことです。働きやすい環境を整えることで自身はもちろん、スタッフ全員にとって誇れる会社に。さらには取引先・お客様、関わってくださるすべての方々と垣根のない一体感を表現し、その輪を広げることで地域にも恩返しをしていきたいと思っております。

農業は私にとって仕事ではなく生き方です。

これからも常に感謝の気持ちを忘れずに「どこよりも愛されるにんにく家」になるよう、一歩ずつ歩みを進めてまいります。

今後も変わらぬご愛顧、ご支援を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

農業生産法人株式会社よしだや 代表取締役 吉田 清華(よしだ さやか)

農業生産法人株式会社よしだや 代表取締役 吉田 清華(よしだ さやか)

会社概要

会社名 農業生産法人 株式会社よしだや
代表取締役 吉田 清華
所在地 〒039-0122 青森県三戸郡三戸町斗内字菅田110-2
創業 2007年1月4日
連絡先 TEL : 0179-23-5577
FAX : 0179-23-5597
事業内容 生産部門にんにく姫にんにく葉にんにくの栽培
加工部門むきにんにくおろしにんにく加工品の製造・販売
販売部門通信販売(にんにくのよしだ家)の運営、Youtube「にんにくのよしだ家TV」更新
営業日 月曜日~金曜日 ※土・日・祝日は定休日
営業時間 9:00~17:00
資格&認定 ・地域資源
・六次産業
・農業法人協会会員
・認定農業者 認定番号28-22号
・エコファーマー 認定番号三八-1214号
・野菜ソムリエ(ベジタブル&フルーツジュニアマイスター)
・農薬販売 青森県第21321号(普通物)
・肥料販売 青森県第4128号
・土壌医検定3級
・青森県農薬管理指導士 認定番号1610
沿革 2002年1月 「四季菜にんにく生産組合」として創業
2005年3月  ネットショップをオープン
2007年1月 「農業生産法人 四季菜にんにく株式会社」として法人化
2009年7月  ネットショップ名を「にんにくのよしだ家」へ変更
2014年11月 ネットショップ「にんにくのよしだ家」をリニューアル
2018年4月  「農業生産法人 株式会社よしだや」へ社名変更
2018年6月  「農業生産法人 株式会社よしだや」のオフィシャルサイト開設

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